Det hele begynte i 1878, da Christian Wad Bang grunnla virksomheten BANGS Marmelade på Nørrebro i København, hvor han utviklet smakfulle marmelader. Virksomheten vokste og 100 år senere, på 1980-tallet, var det barnebarnet Bent Wad Bang som sto for produksjonen av de råsyltede marmeladene, alltid etter virksomhetens egne oppskrifter og alltid med et høyt innhold av frukt. Da fabrikant Ulrik Lehmann overtok i år 2000 gikk man i gang med en nennsom modernisering, og BANGS har siden utviklet en rekke nye, spennende økologiske ingefærshots.
